螃蟹一般什么时间成熟?

螃蟹一般在春秋两季成熟。春季水温回升，螃蟹开始蜕壳长大；秋季气温适宜，是繁殖高峰期。不同品种成熟时间不同，比如青蟹需要8个月，大闸蟹要12个月。野生螃蟹多在夜间活动，白天躲在石缝里。养殖螃蟹通过控制水温，可以提前或推迟成熟时间。

螃蟹的生长周期

螃蟹一生要蜕壳20多次才能成熟。每次蜕壳后，体重会增加三成。幼蟹先在海里生长，长大后游到淡水生活。母蟹一次能产数十万颗卵，孵化后幼蟹在浮游生物中生活。螃蟹寿命约3年，2岁时最肥美。人工养殖时，饲料中添加钙质帮助蜕壳，减少死亡。