金骏眉是什么茶叶制作的?

金骏眉是用武夷山国家级自然保护区内高山茶树的新鲜芽尖制作的。采摘标准极为严格，每500克成品需要数万个芽头。茶树生长在海拔1200米以上的云雾环境中，茶叶肥厚多毫。制作全程由手工完成，不使用任何机械，确保茶叶完整。采摘时间仅限于清明前后，茶芽最鲜嫩的时候。

金骏眉的制作工艺

金骏眉的工艺包括萎凋、揉捻、发酵、干燥四道步骤。萎凋时茶叶在竹筛中自然晾晒，水分慢慢蒸发。揉捻时用手轻柔按压，让茶叶卷曲成条。发酵在温控室内进行，茶叶由绿变红。干燥用炭火慢烘，锁住茶香。每道工序都需经验丰富的师傅把控，一丝不苟。成品茶条索紧结，金毫显露，汤色金黄透亮。