宁波废弃油脂回收是什么?

宁波废弃油脂回收是指收集和处理餐饮店、食品加工厂产生的废弃食用油。这些油脂来自火锅底料、油炸食品和肉类加工，会被专门公司上门抽取。回收后，油脂经过加工变成生物柴油或工业原料，避免流入黑心商贩手中。宁波每年回收上千吨废弃油脂，有效减少环境污染和食品安全风险。

回收流程与意义

废弃油脂先被存入专用桶，再由运输车送往处理厂。经过高温脱色和过滤，油脂变成清澈的黄色液体。宁波政府要求餐饮企业必须签订回收合同，违规者会被罚款。回收不仅保护环境，还能变废为宝，一吨废弃油脂能生产850升生物柴油，节约石油资源。