山竹什么温度保存不会坏?

山竹适合存放在10到15度的环境中，冰箱冷藏室的温度刚好合适。用保鲜袋装好能防止水分流失，记得在袋子上扎几个小孔透气。不要和其他水果放一起，避免乙烯催熟。买回来的山竹最好3天内吃完，时间长了果壳会变干，果肉容易发酸。

山竹保存注意事项

山竹怕冻，温度低于5度会被冻伤，果皮会出现黑斑。常温保存的话，放在阴凉通风处能放1到2天。如果山竹外壳发软，说明已经开始变质，要尽快食用。剥开的山竹用保鲜膜包好，放冰箱能多存1天。潮湿环境会让山竹发霉，存放时要保持干燥。