面包糠在超市的哪个位置?

面包糠通常放在超市的调味品区或烘焙用品区。有些超市会把它和面包粉、面粉放在一起，靠近食用油或香料货架。大型超市可能单独设一个油炸食品专区，面包糠会和炸鸡粉、裹粉类商品摆在一起。购买时可以留意货架标签，或者询问导购员。

面包糠的用途

面包糠主要用于油炸食品的裹层，比如炸鸡排、炸鱼块。它能让食物外皮变得酥脆金黄。除了油炸，烤鸡翅、烤土豆时撒一点面包糠，口感会更香脆。家庭做肉丸或汉堡饼时，加入面包糠能让肉馅更松软。面包糠分粗细两种，粗的适合炸，细的适合烤。