鲜栗子放保鲜冰箱能保存多久呢?

鲜栗子放保鲜冰箱能保存1到2个月。带壳栗子比剥壳的保存时间更长，外壳能减少水分流失。保存前要用干布擦干表面水分，避免发霉。温度控制在0到4摄氏度最合适，湿度保持在70%左右。定期检查栗子状态，发现有软烂或异味要及时取出。

鲜栗子保存技巧

鲜栗子可以先用盐水浸泡10分钟，再晾干后装袋密封。袋子里放几张纸巾能吸收多余湿气。剥壳的栗子最好用保鲜盒分装，每次只取需要的量。冷冻保存能延长到半年，但解冻后口感会变软。栗子不要和洋葱、大蒜等刺激性食物放一起，容易串味。