龙井茶叶冰箱保存是冷藏还是保鲜?

龙井茶叶适合冷藏保存，能延长保鲜期。冰箱温度控制在0到5度之间最佳，避免茶叶受潮或串味。保存时要用密封罐或铝箔袋装好，隔绝空气和湿气。开封后的茶叶最好在3个月内喝完，保持香气和口感。冷藏前确保茶叶完全干燥，否则容易变质。

冷藏注意事项

茶叶冷藏后取出时需密封静置1小时，让温度回升再打开，避免冷凝水进入。冰箱里的洋葱、大蒜等刺激性食物要远离茶叶，防止串味。长期保存可考虑冷冻，但解冻后需尽快饮用，避免反复冻损。茶叶罐上标注日期，方便追踪保存时间。