白萝卜可以放冰箱冷藏室吗?

白萝卜可以放冰箱冷藏室保存。冷藏温度在4到8摄氏度之间，能延长白萝卜的保鲜时间。将白萝卜用保鲜袋装好，避免接触冰箱内的湿气，这样可以防止水分流失。冷藏的白萝卜能存放2到3周，保持脆嫩口感。如果白萝卜已经切开，最好用保鲜膜包好再放冰箱，避免变干。

冷藏注意事项

白萝卜冷藏时不要和其他蔬菜混放，尤其是苹果和洋葱。这些蔬果会释放乙烯气体，加速白萝卜变质。冷藏前不要清洗白萝卜，表面的泥土能起到保护作用。如果白萝卜叶子发黄，可以摘掉再保存，叶子会吸收萝卜的水分。冷藏的白萝卜适合做凉拌菜或炖汤，口感依然新鲜。