柠檬蜂蜜没有冰箱可以放多久?

柠檬蜂蜜在常温下可以存放1到2周。柠檬的酸性会抑制细菌生长，但蜂蜜中的水分可能滋生微生物。制作时需确保柠檬和蜂蜜都干燥，避免引入生水。存放在阴凉处，用干净的勺子取用，不要沾水。开封后尽快用完，避免反复取用导致变质。

保存方法

密封罐能延长保存时间，最多可放1个月。每天搅拌一次，让柠檬充分释放汁液。如果出现气泡或异味，说明已经变质。夏季高温时，最好每周检查一次。少量制作更合适，避免一次做太多浪费。