紫砂电炖锅能煮饭吗?电炖锅功能是怎么样的?

紫砂电炖锅可以煮饭，但功能以炖煮为主。它能煲汤、煮粥、炖肉，适合长时间慢炖。紫砂内胆受热均匀，保留食材原味。部分型号有预约功能，睡前设定，早上就能喝到热粥。适合老人小孩的餐食，操作简单，一键启动。

电炖锅功能特点

电炖锅功率较低，约200至300瓦，安全省电。保温功能让食物长时间温热，适合上班族。内胆可拆卸清洗，方便卫生。炖煮时水分蒸发少，汤汁浓稠。部分带蒸屉，能同时蒸菜，一锅多用。适合炖银耳、排骨、鸡汤等，营养不流失。