黄茶的冲泡温度是多少?

黄茶冲泡温度在85到90摄氏度之间，水温过高会破坏茶叶的鲜爽口感。水温太低则香气和滋味难以释放，影响品饮体验。冲泡时可用沸水稍晾凉后注入，保持水温稳定。优质黄茶如君山银针、霍山黄芽等，对水温要求更精细，建议控制在85度左右。

黄茶的冲泡技巧

黄茶冲泡时间约2到3分钟，第一泡时间可稍短，后续逐泡延长。茶水比例以1比50为宜，即3克茶叶配150毫升水。冲泡前先用温水烫洗茶具，再投茶注水。出汤时要快速彻底，避免久泡导致茶汤变苦。黄茶适合用玻璃杯或白瓷盖碗冲泡，便于观察茶叶舒展和汤色变化。