卖馄饨的利润大吗?

卖馄饨的利润不算大，一碗成本约3元，售价8到10元，毛利5到7元。一天卖200碗能赚1000元左右，但房租、人工和食材成本会吃掉大部分利润。小本生意薄利多销，靠回头客维持收入。

馄饨的成本控制

一碗馄饨的皮和馅料成本约2元，汤底和调料1元，总计3元。批发食材能降低成本，比如猪肉馅比鲜肉便宜。节省水电费也能增加利润，比如用节能灶。夏天馄饨容易坏，要少进多进，避免浪费。