小龙虾和龙虾尾是同一物种吗?

小龙虾和龙虾尾不是同一物种。小龙虾是淡水甲壳动物，体型较小，外壳红亮，常见于池塘和稻田。龙虾尾则是海产龙虾的尾部，体型较大，肉质饱满，多来自深海或远洋。两者外观和生长环境差异明显，市场价格也不同。小龙虾常整只烹饪，龙虾尾则多用于西餐或高端料理。

区别与用途

小龙虾头和腮不能食用，尾部肉质紧实，适合麻辣或十三香做法。龙虾尾无头部，只有尾部肉，适合焗烤或刺身。小龙虾价格便宜，适合大众消费；龙虾尾价格昂贵，多见于高档餐厅。两者虽都叫“虾”，但种类和烹饪方式完全不同。