时间:01-18人气:26作者:傲立人间
金六福白酒总厂原产地在四川省成都市。这里地处北纬30度黄金酿酒带,气候温润,水源甘甜,适合酿酒。当地出产的五种粮食——高粱、大米、糯米、小麦和玉米,是金六福的主要原料。酒厂采用传统固态发酵工艺,结合现代技术,酿造出独特的浓香型白酒。
酿造环境优势
成都平原土壤肥沃,富含多种矿物质,为微生物生长提供天然条件。酒厂地下有千年老窖池,菌群活跃,加速酒体醇化。每年春季,酒厂会选用新鲜粮食,经蒸煮、摊凉、入窖等步骤发酵。窖藏时间至少3年,酒体清澈,香气浓郁。当地水质清澈,富含微量元素,是酿酒的关键。
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