鲜苔叶晒干还用热水烫吗?

鲜苔叶晒干后一般不需要再用热水烫。晒干过程已经能去除大部分水分和杂质，直接保存即可。如果担心卫生问题，可以用清水快速冲洗，但不要长时间浸泡。晒干的苔叶颜色会变深，质地变脆，不影响食用或药用价值。保存时放在阴凉干燥处，避免受潮发霉。

鲜苔叶的处理方法

鲜苔叶采摘后先洗净泥沙，摊开在通风处晾晒。每天翻动一次，确保均匀干燥。完全晒干的苔叶会变得很轻，一捏就碎。如果用于泡茶，可以直接取少量放入杯中；入药的话需遵医嘱用量。晒好的苔叶能保存半年以上，随取随用很方便。