韭菜根种植多久可以收获成熟?

韭菜根种植后一般30到40天可以收获第一茬。春季种植生长最快，夏季高温时生长会慢一些。韭菜可以多次收割，每次收割后留3到5厘米的茬口，这样能促进新叶生长。家庭种植时，保持土壤湿润但不要积水，每隔15天施一次有机肥，韭菜会长得更粗壮。

韭菜根的养护要点

韭菜根喜欢阳光充足的环境，每天至少需要6小时光照。种植时行距保持20厘米左右，株距10厘米，这样通风好不易生病。收割后不要马上浇水，等伤口愈合后再浇水。韭菜容易长杂草，要及时清理，避免养分被抢走。冬天韭菜会枯萎，但根部会存活，春天会重新发芽生长。