蛋糕上一般放什么水果?

蛋糕上常放草莓、芒果、蓝莓和猕猴桃。新鲜水果切片装饰蛋糕，颜色鲜艳口感清爽。草莓搭配奶油最受欢迎，芒果香甜软糯，蓝莓小巧可爱。有些蛋糕会用罐头水果，如黄桃和椰果，增加甜味。水果蛋糕适合生日聚会，老少皆宜。

水果搭配技巧

选择水果要考虑颜色搭配，红黄绿组合最养眼。草莓和蓝莓适合巧克力蛋糕，芒果和香蕉适合香草蛋糕。水果要切得薄厚均匀，摆放整齐。淋蜂蜜或糖浆能保持水果新鲜，防止氧化。装饰时留出空白，避免水果堆叠太满。