18岁做厨师有前途吗?

18岁做厨师很有前途，餐饮行业需要年轻有活力的厨师。很多知名厨师20多岁就崭露头角，18岁入行能积累更多经验。学徒制让新人快速学习，从切菜到掌勺都有机会。米其林餐厅、私房菜馆都看重实际能力，年龄不是问题。坚持5年以上，很多人能成为主厨或自主创业。

厨师的发展路径

厨师职业发展路线清晰，从打荷到炒锅再到行政总厨，每步都能涨薪。比赛获奖能快速提升知名度，比如烹饪大赛金奖得主常被高薪聘请。开私房菜或做美食博主也是好选择，收入可能超过普通白领。餐饮管理岗位需要经验，35岁后可转型为餐厅经理或培训师。