樱桃属于什么季节的水果?

樱桃是夏季的水果，主要在每年5月到7月成熟上市。中国北方樱桃成熟较早，南方稍晚一些。樱桃树喜欢温暖气候，开花后约40天果实就能成熟。市场上的樱桃有红灯、美早等品种，颜色鲜红，味道甜美。人们常把樱桃称为“百果第一枝”，因为它是每年最早上市的水果之一。

樱桃的采摘与保存

樱桃采摘时需要手工一颗颗摘下，容易碰伤。新鲜樱桃最好在买回后2天内吃完，可以放在冰箱冷藏保存。樱桃的果核较大，果肉较少，但富含维生素。很多人喜欢把樱桃做成樱桃酱或泡酒保存。樱桃树在春季开花时满树白花，非常漂亮，吸引很多人去果园采摘游玩。