水稻是一年生还是多年生?

水稻是一年生植物，每年春天播种，秋天收割。从种子发芽到成熟结果，整个生命周期只有4到6个月。农民会在稻田里育苗，然后移栽到大田。水稻分蘖能力强，一棵能长出多个分蘖。收割后稻茬会留在地里，来年春天重新播种。野生稻的祖先可能是多年生，但栽培水稻已完全变成一年生。

水稻的生长特点

水稻需要大量水分，整个生长期都要保持水层。根系在缺氧环境中也能生长，因为茎秆内有通气组织。水稻开花时，颖花会张开接受花粉。一穗稻谷有80到200颗谷粒，每颗谷粒由颖壳和米粒组成。水稻品种很多，有早稻、中稻和晚稻之分，生长期长短各不相同。