水果黄瓜是什么季节的水果?

水果黄瓜主要在夏季成熟，属于典型的夏季蔬菜。它的生长期需要温暖湿润的气候，最适合温度在20到30度之间。春季播种后，经过2到3个月生长就能采摘。市场上从5月到9月都能买到新鲜的水果黄瓜，其中6月和7月的品质最好。温室种植可以让水果黄瓜提前到春季上市，但口感不如自然生长的香甜。

水果黄瓜的特点

水果黄瓜比普通黄瓜更短小，通常只有10到15厘米长，表皮光滑无刺。它的水分含量高，咬起来清脆多汁，味道略带甜味。很多人喜欢直接当水果生吃，也可以凉拌或做沙拉。水果黄瓜的种子很小，几乎可以忽略不计，吃起来很方便。每100克热量只有15千卡，是低热量的健康食材。