四川花毛峰属于什么茶?

四川花毛峰属于绿茶，产自四川峨眉山一带。外形条索紧细，白毫显露，色泽翠绿。冲泡后汤色清亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。花毛峰名字来源于茶叶表面的白毫和冲泡时舒展的形态，是四川绿茶中的代表品种之一。

花毛峰的特点

花毛峰的采摘时间在清明前后，每年产量有限。冲泡水温控制在80到85摄氏度最佳，水温过高会破坏茶叶中的维生素。储存时需密封避光，避免受潮串味。当地茶农常采用竹制茶篓存放，既能透气又能保持干燥。花毛峰富含茶多酚和氨基酸，常饮有提神醒脑、清热解暑的功效。