燕麦片属于哪个类目?

燕麦片属于谷物类食品，由燕麦粒加工制成。常见种类包括即食燕麦片、传统燕麦片和钢切燕麦片。超市里通常放在早餐食品或杂粮区，和小米、玉米片等摆在一起。燕麦片可以煮粥、泡牛奶，还能做烘焙原料，比如燕麦饼干或燕麦面包。

燕麦片的分类

燕麦片在食品分类中属于主食类，属于全谷物的一种。营养标签上会标注“高纤维”或“低糖”，适合早餐食用。有些品牌会添加坚果、果干或蜂蜜，变成风味燕麦片。购买时注意看配料表，纯燕麦片成分只有燕麦，而速食款可能含糖和添加剂。