中庭土泥灶是什么意思?

中庭土泥灶是指建在家庭院子中央的传统土灶，用泥土和砖块砌成，形状像一个小土丘。灶口朝外，方便添柴烧火，顶部可放锅具做饭。这种灶台常见于农村地区，一家人围坐灶边取暖、做饭，充满烟火气。有些地方还会在灶旁贴上灶神画像，祈求平安丰收。

中庭土泥灶的用途

中庭土泥灶不仅能煮饭炒菜，还能冬天烤火取暖。灶灰可以当肥料，热水能供家人洗漱。逢年过节，人们会在灶台上蒸年糕、烤红薯，孩子们喜欢蹲在灶边烤火取暖。老一辈人常说，土灶煮的饭特别香，因为柴火慢炖让食物更有味道。