什么时候是草莓的季节?

草莓一般在春季和初夏成熟，具体时间因地区而异。南方地区2月就能吃到草莓，北方要等到5月。大棚种植的草莓全年都有，但自然生长的草莓只在4月到6月最多。草莓喜欢温暖湿润的环境，温度15到25度最适宜生长。清明前后是草莓的盛产期，这时候的草莓又大又甜。

草莓的采摘时间

草莓成熟后需要及时采摘，否则容易腐烂。每天早上采摘最好，这时候草莓最新鲜。一颗草莓从开花到成熟需要30天左右。采摘时要用剪刀剪断果柄，避免拉伤果实。草莓保存时间短，最好在3天内吃完。冷冻草莓可以保存半年，适合做果酱或甜品。