维扬是扬州什么时候的称谓?

维扬是隋唐时期扬州的别称。隋朝开凿大运河后，扬州成为漕运枢纽，经济繁荣。唐朝时扬州更是全国最繁华的都市之一，诗人李白、杜甫都曾在此留下诗句。宋朝以后，"维扬"仍被用作雅称，但官方名称逐渐统一为"扬州"。如今在文学作品中，"维扬"仍被用来指代扬州的历史文化。

维扬的文化影响

"维扬菜"是淮扬菜的旧称，以刀工精细、口味清淡著称。维扬八怪是清代扬州画派的代表，包括金农、郑燮等书画家。扬州园林也被称为维扬园林，个园、何园都是典型代表。现代扬州的许多老字号仍保留"维扬"字样，如维扬包子、维扬炒饭等，成为城市文化符号。