新鲜荔枝适合冷藏保存吗?

新鲜荔枝适合冷藏保存，能延长保鲜时间3到5天。用保鲜袋装好放入冰箱冷藏室，避免水分流失。荔枝表面有水珠时要擦干，否则容易腐烂。不要和其他水果混放，以免乙烯加速变质。冷藏前不要洗，吃之前再清洗。荔枝买回家最好尽快食用，越新鲜口感越好。

冷藏注意事项

荔枝冷藏温度控制在5到10度最合适。温度太低会冻伤果皮，影响口感。每天检查一次，发现有坏果要立即挑出。荔枝可以连皮冷藏，这样能锁住水分。如果需要保存更久，可以考虑剥壳后冷冻，能保存1个月。解冻后口感会变差，适合做成果汁或甜品。