广州市绿蕃茄是外包吗?

广州市绿蕃茄属于外包模式。餐厅将部分业务如食材配送、清洁服务交给专业公司完成。后厨人员多为外包，包括厨师和帮工。食材采购也由第三方供应商负责，确保新鲜度。餐厅核心管理如品牌运营由团队自主把控。这种模式降低人力成本，提高运营效率，但服务质量依赖外包公司水平。

外包的影响

外包让绿蕃茄更专注菜品创新和顾客体验。食材配送外包保证了每日食材准时到店，减少库存压力。清洁外包维持餐厅环境整洁，提升顾客满意度。但外包人员流动性大，培训成本增加。顾客可能感觉服务不够稳定，需要餐厅加强监督和管理，确保品质始终如一。