不锈钢碗可以放在微波炉加热吗?

不锈钢碗不能放进微波炉加热。微波炉通过电磁波让食物分子振动生热，而金属会反射电磁波，导致火花甚至损坏机器。不锈钢属于金属，放入微波炉可能引发危险。市面上有些不锈钢碗标注“微波炉适用”，其实是外层涂层或特殊工艺，实际金属部分仍不可加热。加热时最好选择陶瓷、玻璃或专用塑料容器。

不锈钢碗的使用建议

不锈钢碗适合盛放冷食或热食，但不适合直接加热。如果需要用微波炉，可以把食物倒进陶瓷碗里加热，再倒回不锈钢碗。不锈钢碗耐用易清洗，但加热时务必小心。长期使用不锈钢碗要注意避免接触强酸食物，比如醋或番茄酱，以防腐蚀。