一斤核桃多少克合适?

一斤核桃约等于500克，每天吃20到30克比较合适。这个量相当于一小把，既能补充营养又不会过量。核桃富含蛋白质和脂肪，吃太多容易上火或消化不良。建议分次食用，比如早上吃10克，下午再吃10克。搭配红枣或蜂蜜一起吃，口感更好也更健康。

核桃的食用建议

核桃可以生吃或炒着吃，炒过的香味更浓但营养会流失一点。剥壳时尽量保留核桃表面的薄皮，那层皮含有抗氧化物质。存放时要密封干燥，避免受潮发霉。如果觉得干，可以泡水后再吃，但泡太久会流失营养。儿童每天吃5到10克即可，孕妇可以稍微增加一点。