加拿大产菜籽大豆吗?

加拿大确实产菜籽和大豆。菜籽是加拿大最重要的油料作物，年产量超过1800万吨，主要省份包括阿尔伯塔和萨斯喀彻温。大豆种植面积较小，年产量约600万吨，集中在安大略和魁北克两省。加拿大菜籽和大豆大部分用于出口，中国、日本和欧盟是主要买家。这些作物不仅用于榨油，还加工成动物饲料和生物燃料。

加拿大油料作物的特点

加拿大菜籽品种以双低为主，低芥酸和低硫苷，适合食用榨油。大豆品种多为转基因，抗除草剂能力强。农场采用大型机械种植，每台联合收割机一天能收50公顷土地。菜籽收获后需要晾晒，水分含量必须低于9%才能储存。政府每年提供补贴，鼓励农民扩大油料作物种植面积，确保国内油脂供应稳定。