电磁炉适用锅可以用煤气灶吗?

电磁炉适用锅不能直接用在煤气灶上。电磁炉锅底必须有磁性材料才能加热，而煤气灶依赖火焰传导热量。普通不锈钢锅、铁锅能用煤气灶，但陶瓷锅、玻璃锅可能开裂。铝锅、铜锅底太薄容易烧坏，也不适合。用错锅不仅效率低，还可能损坏锅具或引发危险。

煤气灶选锅建议

煤气灶适合厚底锅具，比如铸铁锅、多层复合锅。这些锅受热均匀，能保存热量。不锈钢锅要选加厚底部的，防止烧穿。搪瓷锅、砂锅能用，但要注意火候控制。铝锅、铜锅最好搭配导热盘使用。定期检查锅具变形情况，老化的锅底受热不均容易出问题。