丽江哪家梅子好吃?

丽江的梅子以古城区和玉龙县的最为出名。东巴谷梅子园的青梅个大饱满，酸甜适中；束河古镇的蜜饯梅子用传统工艺制作，口感软糯。黑龙潭附近的农家梅子园提供新鲜采摘体验，价格实惠。每年6-8月是梅子成熟季，当地市场还能买到梅子酒、梅子干等衍生品。游客可以去忠义市场挑选，那里梅子种类多，品质有保障。

梅子挑选技巧

选梅子要看果皮颜色，青绿色带光泽的新鲜发亮。轻轻按压果实，微软的口感最好。避免选有斑点或软烂的，可能不新鲜。闻气味时，清香自然的为佳，有酸味或酒味的可能变质。买回家后用盐水浸泡10分钟能去除涩味，冷藏保存可延长存放时间。当地人说"七分酸三分甜"的梅子最地道。