南方几月种韭菜?

南方地区韭菜一年四季都能种，春秋两季最佳。春季3月到4月，气温回升，适合播种；秋季9月到10月，凉爽湿润，韭菜生长快。夏季高温时需遮阴，冬季寒冷时要注意保温。韭菜可以连续收割，每次收割后施肥浇水，能长出新的嫩叶。

韭菜种植要点

韭菜喜欢疏松肥沃的土壤，播种前要深翻土地，施足底肥。种子发芽需要20天左右，保持土壤湿润。出苗后要间苗，避免太密。韭菜耐旱但不耐涝，浇水要适量，积水会导致烂根。收割时留2到3厘米高，不要割得太短，这样下一茬长得更好。