新鲜鸡冷藏可以保鲜多久?

新鲜鸡冷藏可以保鲜2到3天。冰箱温度要保持在0到4摄氏度，用保鲜袋装好防止串味。鸡肉表面微干、无异味说明新鲜，发黏或变色就不能吃了。买回的鸡最好尽快处理，长时间存放容易滋生细菌。

冷藏保存要点

冷藏前不要清洗鸡肉，水分会加速变质。整鸡比切块鸡保存时间更长，鸡肝和鸡胗最好单独存放。如果超过3天，建议冷冻保存，冷冻能放半年但口感会变差。解冻后的鸡不能再冷藏，要当天吃完。