胭脂红虫是什么品种?

胭脂红虫是一种雌性胭脂虫，主要生长在仙人掌上。这种虫体富含胭脂酸，能提取出天然红色素。古代人们用它给化妆品和纺织品染色，现在食品工业也用它着色。胭脂红虫原产于中南美洲，后来被引种到世界各地。

胭脂红虫的用途

胭脂红虫提取的红色素稳定性高，耐热耐光。酸奶、果汁、糖果里常见这种添加剂。一只雌虫能产300到400粒卵，幼虫会爬到仙人掌刺上吸食汁液。人工养殖时，农民会把虫子收集起来，晒干后加工成粉末。这种天然色素比人工合成色素更受青睐。