榴莲肉有水是不是坏了?

榴莲肉有水不一定坏了。新鲜榴莲本身含水量高，果肉湿润是正常现象。但如果水浑浊、有异味或果肉发黏，说明已经变质。熟透的榴莲会渗出糖水，这也是正常现象。判断榴莲是否坏了，主要看气味和质地，而不是有没有水。如果水是清澈的，闻起来没有酸味或酒精味，就可以放心食用。

榴莲的保存方法

榴莲肉放在冰箱能保存3到5天。用保鲜膜包好或密封盒装，避免串味。冷冻榴莲肉能保存1个月，解冻后口感会变软。未开口的榴莲在阴凉处能放3天，熟透后要及时冷藏。榴莲壳里的果肉如果变色或出水，说明已经变质，不能吃了。