农副产品仓储是什么意思?

农副产品仓储是指将粮食、蔬菜、水果、肉类等农产品进行储存和管理的过程。仓库需要控制温度、湿度和通风，防止产品变质。比如大米存放在阴凉干燥处，蔬菜需要冷藏保鲜，肉类要冷冻保存。仓储还包括分拣、包装和运输环节，确保产品从农田到市场保持新鲜。

仓储的重要性

农副产品仓储能减少损耗，延长销售周期。通过集中储存，可以调节市场供应，避免价格波动。例如丰收季储存粮食，淡季再投放市场。现代仓库还使用保鲜技术和智能设备，提高储存效率。良好的仓储还能保障食品安全，让消费者吃到放心的农产品。