家里种葫芦什么时候摘?

家里种的葫芦一般在开花后15到20天就可以采摘。当葫芦表皮颜色变浅，摸起来有点硬，但指甲还能掐出痕迹时，就是最佳采摘时间。如果留太久，葫芦会变老，里面的籽会变硬，影响食用。采摘时用剪刀剪断藤蔓，不要用手硬拽，以免损伤植株。

采摘小技巧

采摘时间最好选在早上，这时葫芦水分足，更脆嫩。如果想让葫芦长得更大，可以适当留几个在藤上多长几天。注意观察葫芦的形状，歪瓜裂枣的可以早摘，让好葫芦吸收更多养分。摘下的葫芦当天就能炒着吃，放久了容易变老。