罐头开封之后可以放多久?

罐头开封后应尽快食用，最好在2天内吃完。开封后的罐头容易滋生细菌，尤其是肉类和鱼类罐头，存放超过24小时可能变质。如果吃不完，要把食物转移到密封容器，放入冰箱冷藏。水果和蔬菜罐头相对耐放，但也不宜超过3天。开封后的罐头不能常温存放，否则会加速变质。

罐头保存方法

开封后的罐头要冷藏保存，温度控制在4摄氏度以下。每次取用干净勺子，避免引入细菌。肉类罐头开封后最多放48小时，海鲜类最好24小时内吃完。蔬菜罐头可以放3天，但味道会变差。如果发现食物有异味或变色，应立即丢弃，不要食用。