厨房湿巾擦了碗需要水洗吗?

厨房湿巾擦了碗最好还是用水洗一遍。湿巾只能去除表面污渍，残留的化学物质和细菌可能没被清理干净。特别是油腻的碗，湿巾擦完后摸起来还是滑溜溜的。直接用湿巾擦碗再盛食物，可能把湿巾上的成分吃进肚子里。为了健康着想，湿巾擦完再过一遍清水更保险。

湿巾的局限性

厨房湿巾的清洁力有限，遇到顽固油渍基本无效。用湿巾擦过的碗，晾干后可能会留下水痕或湿巾碎屑。湿巾用久了容易滋生细菌，反复使用同一张湿巾反而会越擦越脏。热水洗碗能杀菌消毒，湿巾完全达不到这个效果。定期用清水洗碗，比依赖湿巾更卫生。