南方油菜几月份收割 一亩油菜花可以榨多少油?

南方油菜一般在5月中下旬收割，具体时间因地区气候略有差异。长江流域多在5月中旬收割，华南地区可能提前到4月底。收割时油菜荚呈黄褐色，籽粒饱满。一亩油菜花能榨出50到80斤菜籽油，出油率受品种和天气影响。优质油菜品种产油量更高，晒干的油菜籽压榨后油质更香。

油菜花的产量与出油

油菜花的亩产量在200到400斤之间，菜籽含油量约三成。传统压榨方式出油率较低，现代榨油技术能提高产量。一亩地需种植2万到3万株油菜，管理得当可增产。油菜籽榨油后剩下的油饼还能用作饲料或肥料。农民常在收割后及时晾晒，防止霉变影响出油量。