夜宵摊摆摊利润怎么样?

夜宵摊利润不错，一天能赚500到2000元。烧烤、炒粉、小龙虾是热门品类，成本控制在30%左右。选址在大学城、夜市或工厂区，客流量大。周末和节假日生意更好，一天能卖300串烤串或50斤小龙虾。摊位租金和食材是主要开销，精打细算能多赚些钱。

夜宵摊的经营技巧

夜宵摊要选热闹地段，晚上8点到凌晨2点是黄金时段。食材新鲜分量足，回头客才多。夏天卖冰镇饮料，冬天卖热汤面，季节搭配很重要。用微信支付方便快捷，备些零钱找零。熟客多了可以搞套餐优惠，比如10串烤串送一瓶啤酒。