农产品富有弹性吗?

农产品确实富有弹性。土豆、苹果、橙子等水果蔬菜在运输中不易压坏，能承受一定挤压。稻谷、小麦等粮食颗粒硬实，堆叠时也不易变形。新鲜黄瓜、胡萝卜即使弯曲也不影响食用。农产品包装常用泡沫箱或网袋，这些材料能缓冲外力，保护产品完好。弹性好的农产品损耗少，更适合长途运输和长期储存。

农产品的弹性来源

农产品的弹性来自自身结构。水果蔬菜的果肉细胞含水量高，充满弹性纤维，按压后能恢复原状。粮食颗粒外皮坚硬，内部干燥，抗压能力强。比如核桃壳坚硬，里面的核桃仁却不易碎。棉花、甘蔗等作物纤维柔韧，弯曲后不断裂。弹性好的农产品在采摘、搬运中更耐折腾，能保持新鲜度和口感。