开放式厨房需要装油烟机吗?

开放式厨房需要装油烟机。炒菜时产生的油烟会飘散到客厅和其他房间，导致家具沾油、空气变差。油烟机能快速吸走油烟，保持厨房清洁。即使做饭频率不高，油烟机也能减少油烟对健康的影响。开放式厨房没有门阻挡，油烟扩散更快，更依赖油烟机处理。

油烟机的选择

油烟机吸力要大，最好选择风量20立方米以上的型号。中式油烟机吸油烟能力强，适合经常炒菜的家庭。安装高度要合适，一般距离灶台65到75厘米。定期清洗油网和油杯能保持吸力。开放式厨房的油烟机最好带自动感应功能，能根据油烟大小调节风力，节省电费。