泸州被称为酒城是哪个朝代?

泸州被称为酒城始于明朝。泸州位于四川盆地，气候湿润，适合酿酒。当地盛产高粱、小麦等粮食，为酿酒提供了原料。明朝时期，泸州酒坊兴起，酿酒技术逐渐成熟。清朝时，泸州老窖成为知名品牌，酒城之名更加响亮。如今，泸州仍是全国重要的白酒生产基地，拥有众多百年老酒厂。

泸州酒的历史

泸州酿酒历史可追溯至秦汉时期。唐朝时，泸州酒已远近闻名。宋朝设立酒税机构，显示酿酒规模。明朝永乐年间，泸州大曲酒开始生产。清朝乾隆年间，天成生酒坊创立，成为泸州老窖前身。现代泸州酒多次获得国际大奖，远销海外。每年有数万游客专程参观泸州酒厂，了解酿酒工艺。泸州博物馆还收藏了古代酒具和酿酒文献。