蔬菜保鲜柜多少度合适冬天?

冬天蔬菜保鲜柜温度建议设置在5到8摄氏度。这个温度既能保持蔬菜新鲜，又能防止冻伤。绿叶蔬菜喜欢稍高温度，根茎类蔬菜适合稍低温度。保鲜柜内湿度也要控制好，蔬菜才能更耐存放。定期清理保鲜柜，避免细菌滋生影响蔬菜品质。

保鲜柜使用技巧

保鲜柜不要频繁开门，温度波动会影响蔬菜保鲜。不同蔬菜分开存放，用保鲜袋或纸袋包装能延长保存时间。土豆、洋葱等不要放冰箱，常阴凉处存放更好。发现腐烂蔬菜及时取出，避免感染其他蔬菜。每周检查一次蔬菜状态，及时处理快变质的蔬菜。