冷冻半成品运输几天会坏?

冷冻半成品运输时间取决于温度控制。全程保持零下18度以下，一般能安全运输7到10天。运输车必须配备制冷设备，车厢温度不能波动。短途运输2到3天问题不大，超过5天风险会增加。肉类、海鲜等易变质品类需要更严格的温度管理，运输时间最好控制在5天内。

运输注意事项

运输前要包装密封，防止冷气流失和污染。使用泡沫箱加冰袋能延长保鲜时间，但冰袋会融化，需定时更换。夏季运输难度大，最好选择夜间气温低的时候出发。运输中要避免频繁开门，冷气会大量散失。收到货后要立即检查温度，如果解冻超过2小时就不能再冷冻食用了。