批发手工凉皮摆摊挣钱吗?

批发手工凉皮摆摊能挣钱，但要看选址和成本。一份凉皮成本约2元，售价5到8元，利润不错。学校门口、夜市、地铁口都是好地方，一天能卖200份以上。夏天凉皮需求大，配上辣椒油和黄瓜丝更受欢迎。新手可以先试摆摊，再考虑扩大规模。

摆摊注意事项

手工凉皮需要提前准备，凌晨就要和面、蒸制。卫生很重要，手套、口罩不能少。城管是常见问题，避开主干道更安全。食材要新鲜，隔夜凉皮不能卖。顾客喜欢分量足的，少放调料多加菜能回头客。雨天生意差，可准备凉面或凉粉备用。