白酒二十年是什么意思?

白酒二十年指的是酒瓶上标注的年份，表示这瓶酒在橡木桶中储存了二十年。储存时间越长，酒体越醇厚，口感更顺滑。二十年陈酿的白酒颜色偏黄，香气浓郁，喝起来没有辛辣感。这种酒一般产量少，价格较高，适合收藏或送礼。市面上也有调和酒，只混入少量陈年酒，但会明确标注“二十年”。

白酒年份的真实含义

白酒年份不代表整瓶酒都储存了二十年，而是指基酒的最低储存年限。比如十五年基酒加五年基酒调和，仍可标注“十五年”。真正纯粮酿造的二十年白酒，原料是高粱、小麦等，经过多次发酵。储存环境很重要，酒窖需恒温恒湿。开瓶后最好尽快喝完，避免香气流失。普通白酒储存十年口感就不错，二十年已是顶级品质。